Sagra della pecora

La Sagra della pecora rappresenta uno dei momenti più sentiti della comunità di Celenza sul Trigno. L'evento, curato dalla Pro Loco Celentia, celebra le radici gastronomiche locali attraverso la preparazione di piatti tipici che richiamano l'identità del territorio.

Il cuore della manifestazione è lo spezzatino di pecora, cucinato seguendo l'antica tradizione nei grandi calderoni di rame. Questa specialità, accompagnata dai classici contorni della zona, viene servita in Piazza Mazzini, situata nel suggestivo centro storico del borgo.

Sebbene le date ufficiali per l'edizione 2026 non siano ancora state rese note, l'appuntamento è tradizionalmente fissato per una serata di agosto. Per conoscere il programma completo e gli orari aggiornati, è possibile consultare i canali social gestiti dagli organizzatori.