Sagra della pappardella al sugo di papera

Scopri la Sagra della pappardella al sugo di papera a Montegualtieri (TE), un appuntamento tradizionale che si tiene dal 26 al 30 agosto 2026. Questa sagra a Montegualtieri è una delle tappe più attese tra le sagre in Abruzzo per chi desidera vivere l'atmosfera dei borghi durante la fine dell'estate.

Il piatto protagonista è la pappardella fatta a mano e tirata sottile, condita con un sugo di papera cotto lentamente con cipolla, vino rosso, pomodoro e spezie. Oltre a questa specialità, il menù prevede carni alla brace, verdure di stagione, dolci artigianali e vino locale.

L'evento anima il borgo con un programma dedicato a tutta la famiglia, che include serate danzanti, spettacoli di musica popolare, mercatini e giochi per i bambini.